Bizcocho borracho molesto
PROGRAMA: La cocina de Nicola T6      Ep: 127
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

En primer lugar, cogemos un bol y mezclamos los huevos con la harina, la leche, el aceite, las 4 cucharadas de azúcar y la levadura.

Una vez tengamos una masa uniforme la echamos en un molde antiadherente. También podemos poner un poco de mantequilla y luego espolvorear con harina el molde que tengamos para que no se pegue el bizcocho.

Calentamos el horno a 180ºC y horneamos durante 25-30 minutos.

Mientras, en una sartén caramelizamos las uvas con el azúcar moreno hasta que el azúcar se convierta en caramelo.

Una vez esté dorado el bizcocho lo retiramos del horno y ponemos las uvas caramelizadas y un buen chorro de grappa por encima.

Servimos.