Bibimbap
PROGRAMA: Oriental y tal      Ep: 10
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero, cortar en tiras los pimientos y el puerro.

También debemos cortar los espárragos en lonchas.

La carne la cortamos en tiras y reservamos.

En el wok caliente con aceite salteamos todas las verduras. Debemos dejarlas al dente.

Apartar las verduras a un lado del wok y en el espacio libre cocinar la carne. Salpimentar.

Mezclar todos los ingredientes del wok y regar con el sake, la  salsa de soja y unas gotitas de aceite de sésamo.

Añadimos la salsa de guindilla picante al gusto.

Colocamos el arroz en un bol y lo cubrimos con la carne y las verduras.

Por último, en el mismo wok, freímos los huevos los colocamos encima del resto de ingredientes del bol.

Servir.