Berenjenas a la miel
PROGRAMA: Quique al cubo T3      Ep: 7
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 berenjenas
  • Harina
  • Miel
  • 500 ml cerveza
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación de la receta



En el capítulo 7 del programa de televisión Quique al cubo T3, Quique Barella prepara la receta de Berenjenas a la miel.

Lavar y cortar las berenjenas en bastones.


Poner las berenjenas a remojo con cerveza durante 30 minutos.


Secar y enharinar las berenjenas y freír en abundante aceite de oliva.


Escurrir sobre papel absorbente.


Colocar en un plato, salar y repartir 2 cucharadas de miel por encima.


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