Banana Split con helado de fresa casero
Cocinamos contigo      Ep: 310

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina americana.
  • Ambiente: Friends, Primera cita, Veraniega.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocinamos contigo
  • Episodio: 310

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 plátanos baby
  • ½ kg de fresones
  • ¼ l de nata
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 hojas de menta
  • 50 g de cobertura de chocolate
  • 100 g de frutos rojos
  • 100 g de nata montada para decorar

Preparación de la receta

En primer lugar, limpiamos los fresones y los ponemos a congelar durante 1 día.


Trituramos los fresones con la nata, el azúcar y la menta.


Derretimos el chocolate con cuidado de que no se nos queme.


Servimos los plátanos troceados con una bola de helado de fresa, un poco de nata montada, unos frutos del bosque y un chorrito de salsa de chocolate.


Receta propuesta por Agustín Fernández

Trucos

En esta receta conseguimos hacer un helado de una forma rápida congelando la fruta y luego batiéndolo con nata y azúcar.


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