Bagel de pastrami con salsa tzatziki
Julius invita en 22 minutos T2 Ep: 3
Las claves
- Ingr. prin.: Embutidos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina del mundo.
- Ambiente: Exótica, Pija.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Julius invita en 22 minutos T2
- Episodio: 3
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 bagels
- 600 g de pastrami en lonchas
- 1 tomate azul
- 1 bolsa de rúcula
- Para el tzatziki:
- 1 pepino
- 1 yogur estilo griego
- Aceite de oliva virgen eztra
- Menta fresca
- 1 diente de ajo
- Pimienta negra
- Limón
Preparación de la receta
En el capítulo 3 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T2, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Bagel de pastrami con salsa tzatziki.
Comenzamos rallando el pepino y poniéndolo en un colador. Queremos que escurra toda el agua posible.
Mientras tanto, tostamos los bagel.
Mezclamos el pepino con el yogur, un diente de ajo picado, menta picada y zumo de limón. Salpimentamos al gusto y añadimos aceite de oliva.
Montamos el bagel con el pastrami, la salsa, unas rodajas de tomate y rúcula.
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