Bacalao con pisto y pil pil verde

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Calabacín
  • 1 Ajo
  • Salsa de tomate
  • Aceite de oliva virgen
  • Aceite de cilantro
  • Cebollino
  • Sal
  • Perejil picado

Preparación de la receta

Precalentamos el horno a una temperatura de 140ºC.


En primer lugar, untamos el bacalao con aceite y lo horneamos a 140ºC. Cuando esté hecho, lo reservamos.


Con el jugo que ha soltado el bacalao y el aceite, sumado al aceite de cilantro, montamos una salsa.


Por último, preparamos un pisto con las verduras.


Emplatamos una base de pisto y ponemos encima el bacalao.


Salseamos y servimos.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
HOY EN TV
+ programación
array(6) { ["receta"]=> string(27) "bacalao-pisto-pil-pil-verde" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }
Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:444 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(444): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1788): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 444