Arroz con bacalao y langostinos

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de arroz
  • 200 g de bacalao
  • 8 Langostinos
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Ajo
  • Tomate frito
  • Caldo de pescado
  • Sal

Preparación de la receta

Pochamos la cebolla muy picada, el pimiento y el ajo.


Rehogamos los langostinos y los retiramos.


Añadimos el arroz y el tomate.


Mojamos con el caldo de pescado y sazonamos. Dejamos que se cocine todo unos 15 minutos.


A media cocción, incorporamos el bacalao y los langostinos.


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