Arroz con bacalao y langostinos Por: Pedro Larumbe
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Paellas y arroces, Cocina española,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g de arroz
200 g de bacalao
8 Langostinos
Cebolla
Pimiento verde
Ajo
Tomate frito
Caldo de pescado
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. Pochamos la cebolla muy picada, el pimiento y el ajo.

  3. Rehogamos los langostinos y los retiramos.

  4. Añadimos el arroz y el tomate.

  5. Mojamos con el caldo de pescado y sazonamos. Dejamos que se cocine todo unos 15 minutos.

  6. A media cocción, incorporamos el bacalao y los langostinos.