Arroz caldoso con conejo y verduras

- Troceamos el conejo y lo freímos en una sartén con aceite. Una vez frito, ponemos el conejo en una cazuela junto con aceite, cebolleta picada, ajo, zanahoria cortada, pimiento rojo y pimiento verde picados y las vainas cortadas.
- Ponemos las ñoras a remojar en agua, luego las troceamos y las añadimos a la cazuela.
- Echamos vino blanco, tomillo, romero, laurel y caldo de pollo. Por último añadimos agua para cocer el arroz en esa misma cazuela durante 20 minutos.
- Listo.