Almejas punto y coma

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina casera, Cocina del mar.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Alta Cocina

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1.800 g de almejas
  • 2 Ajos
  • Perejil
  • 2 copas de vino blanco
  • 1/4 l de crema de pescado
  • 6 cucharadas de piperrada (pimiento verde, tomate, calabacín, ajo, cebolla)
  • 2 Huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

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