3 Dips #Gordor para enamorar: salsas de queso, de tomate picante y agridulce
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Para el dip de queso:
- 200 g de queso crema
- 1 Cebolla picada
- 1 Lima
- 1 cucharada de mayonesa
- Para el dip de tomate picantón:
- 4 Tomates
- Salsa de soja
- Jarabe de arce
- Vinagre blanco
- Cayenas
- Mostaza
- Aceite de oliva virgen extra
- Para el dip agridulce:
- Yogur griego
- Mostaza de Dijon
- Miel
Preparación de la receta
En el episodio 9 de la serie de YouTube Caprichos de #Gordor, el cocinero argentino Gonzalo D'Ambrosio prepara tres dips para enamorar: uno de queso, otro de tomate picantón y otro agridulce.
Para hacer el dip de queso picamos 1 cebolla y rallamos y exprimimos 1 lima. Mezclamos 200 g de queso crema, la cebolla picada, la ralladura y el zumo de 1 lima y 1 cucharada de mayonesa.
El dip de tomate picantón lo haremos con 4 tomates picados, salsa de soja, jarabe de arce, vinagre blanco, pimienta cayena, mostaza y aceite de oliva virgen extra.
Por último, para el dip agridulce vamos a mezclar yogur griego con mostaza de Dijon y miel.
Estas salsas son perfectas para dipear nuestras Crunchy wings del episodio anterior.
Puedes ver el resto de vídeo recetas de Gonzalo D'Ambrosio en la serie de YouTube Caprichos de #Gordor.
Más recetas del chef argentino en el programa de Canal Cocina Fácil y resultón y en el programa Un trío en la cocina, junto a los cocineros Nicola Poltronieri y Julius.
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