Cocina con Sergi

Norfeu, el taller gastronómico de Sergi Arola, se convierte en el escenario perfecto donde el chef catalán nos muestra sus nuevas creaciones culinarias acompañado de sus colaboradores. Cocina con Sergi es un programa que descubre todos los entresijos y secretos guardados en este templo de la gastronomía.

Recetas del programa

Pez espada con fresas

Sergi Arola Ep: 16

Arroz guisado de bogavante

Sergi Arola Ep: 19

Lomo de bacalao con migas, yema de huevo y vino tinto

Sergi Arola Ep: 18

Bacalao confitado con verduras y geleé de caviar

Sergi Arola Ep: 17

Carpaccio de zamburiñas, carabineros y foie con puré de manzana verde y allioli de humo

Sergi Arola

Tartar de pulpo y huevas de trucha, ajo frito y patatas

Sergi Arola Ep: 15

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