Ficha de receta

Anud Abbassi Salsa de tahini
Ingredientes principales.
2 Dientes de ajo
Sal
1/3 Taza de jugo de limón
1/2 Taza de tahini
1 Cucharadita de rábano picado (opcional)
1/4 Taza de agua
1 Cucharadita de perejil fresco picado
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Salsasyguarnicion
Estilo: Cocina del mundo, Cocina árabe.
Ambiente: Celebraciones, Exótica, Friends.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: Cocina Árabe
Episodio: 2
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Salsa de tahini


Lo primero, machacamos el ajo con la sal.


En un bol, mezclamos todos los ingredientes, excepto el perejil, con un batidor de varillas hasta que esté bien combinado.


Cuando esté listo, añadimos el perejil.


Servimos.



Trucos

Podemos usarlo como salsa de falafel, shawarma, pescado o cualquier otro elemento.

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Últimos comentarios de usuarios

  •  canal cocina 28/09/2012 09:56

    Hola lydzgz. No todos los grandes almacenes tienen tahini, pero prueba en herbolarios, tiendas de dietética o tiendas de cocina internacional, como ya le indicamos a bolito, porque suele ser más fácil encontrarlo. Esperamos que en alguno de estos sitios lo encuentres. Un saludo del equipo de Canal cocina.


  •  lydzgz 25/02/2012 23:33

    Hola!! Soy de zaragoza y no encuentro tahini por ninguna parte, lo único que he encontrado he sido aceite de sésamo (de diferentes purezas %con aceite de soja) en una gran superficie encontre un aliño para ensaladas que era una crema de sésamo, os agradeceré cualquier ayuda. bss


  •  canal cocina 19/10/2011 16:55

    Hola bolito, El tahini puedes comprarlo en algunas grandes superficies, herbolarios, tiendas de dietética y tiendas de alimentación árabes, ejipcias y chinas. Esperamos haberte ayudado. Un Saludo, El Equipo de Canal Cocina


  •  bolito 07/10/2011 23:30

    Dónde se compra el tahini?

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    Valoración (1)

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