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Piquillos rellenos de ricotta, queso de cabra y espinacas

Julius - Julio Bienert

Alcachofas a la Judía (Carciofi alla Giudia)

Matteo de Filippo

Guiso de borrajas a la andaluza

Juan Pozuelo

Menestra con carne de cordero

Juan Pozuelo

Botillo con repollo

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Aliño de espárragos trigueros

Canal Cocina

Tagarninas esparragadas

Canal Cocina

Gazpachuelo con mahonesa casera

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Samandoña

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Berza con pringá

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Chucrut de Alsacia

Evelyne Ramelet

Zarpazo de garbanzos con acelgas

Canal Cocina

Huevos cocotte en tomate

Evelyne Ramelet

Habas con alcachofas rellenas

Canal Cocina

Chips de kale

Julius - Julio Bienert

Alcachofas del infierno

Julius - Julio Bienert

Estofado de cordero

Evelyne Ramelet

Gachas de caña

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Caracoles de Borgoña

Evelyne Ramelet

Boquerones de huerto

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Verduritas rellenas de Niza

Evelyne Ramelet

Potaje de tagarninas

Canal Cocina

Sobreúsa de habas

Canal Cocina

Berenjenas en salsa de tomate

Canal Cocina

Talarines

Canal Cocina

Berenjenas a mi manera

Julius - Julio Bienert

Carpaccio vegetal de remolacha con quenelles de queso de cabra fresco

Bruno Gillot

Endivias gratinadas con queso Lincoln

Bruno Gillot

Tortilla de alcachofas

Hermana María José

Puré de zanahoria y calabaza con berberechos

Hermana María José

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