Turrón de chocolate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 gramos de chocolate con leche
- 250 gramos de chocolate negro
- 35 gramos de manteca de cerdo ibérico
- 50 gramos de arroz inflado, galletas, frutos secos...
Preparación de la receta
Corta una caja de leche a la larga para hacer el molde. Limpia y seca bien. Trocea y derrite el chocolate en el microondas, de 20 en 20 segundos, removiendo cada vez. Añade la manteca y mueve hasta integrar.
Echa un par de cucharadas de chocolate en el molde, para que quede una superficie lisa. Mete 5-10 minutos en la nevera. Elige de qué va a ser el turrón de chocolate: puedes poner trocitos de galletas (en este caso usé Oreo), arroz inflado, frutos secos, cachitos de bizcocho, lo que quieras. Mezcla con el chocolate derretido y vierte en el molde. Golpea suavemente con la encimera para que salgan las burbujas. Deja enfriar en la nevera al menos 4 horas.
Desmolda y ¡disfruta!
Foto del plato terminado:
Trucos
Queda genial con trocitos de kikos o de cacahuetes fritos con miel.
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