Torrijas
PROGRAMA: Y además cocinan      Ep: 4
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero, preparamos un bol con azúcar, leche y un poquito de canela. Removemos bien.

Partimos el pan en rebanadas finas.

Vamos incorporando el pan al bol de la leche y dejamos que se empapen bien.

Ponemos a calentar a fuego suave aceite suficiente para freír las torrijas.

Mezclamos en un plato azúcar y canela y reservamos.

Mientras, en otro bol batimos 4 ó 5 huevos.

Seguidamente vamos sacando las rebanadas remojadas en leche y las bañamos en el huevo.

Introducimos las torrijas en el aceite y dejamos que se doren por los dos lados.

Según las vamos sacando del aceite las pasamos por el plato con azúcar y canela.

Una vez fritas y pasadas por el plato con azúcar y canela, las dejamos reposar en una bandeja.

Servimos.