El Pozo

Tartaletas de ahumados

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 300 g de salmón ahumado
  • 300 g de bacalao ahumado
  • 100 g de anchoas en salazón
  • 100 g de mahonesa
  • 200 g de lechugas variadas
  • ½ cucharadita de pimienta blanca
  • Tostadas de pan
  • Tartaletas
  • 2 huevos cocidos

Preparación de la receta

Cortar el salmón y el bacalao en virutas.


Cortar las lechugas en forma de juliana, ya lavadas.


A la mahonesa hecha, le añadimos sal, pimienta y aceite.


Picamos el huevo cocido.


Mezclar todos los ingredientes y rellenar las tartaletas y las tostas (rematamos con las anchoas arriba).


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