Strudel navideño
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 383
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

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      INGREDIENTES PRINCIPALES

      • 3 láminas de pasta filo
      • 100 g de nueces
      • 100 g de avellanas
      • 1 chorrito de anís dulce
      • 2 cucharadas de azúcar moreno
      • 25 g de mantequilla
      • 100 g de chocolate de cobertura
      • 1 bola de helado de turrón
      • Hojas de menta fresca

      Preparación de la receta

      Precalentamos el horno a 200ºC


      En primer lugar, extendemos dos láminas de pasta filo y las pintamos con mantequilla fundida en el microondas.


      En el robot de cocina, picamos los frutos secos con el azúcar moreno, un poco de mantequilla y anís.


      Extendemos esta mezcla sobre la pasta filo formando una capa finita. Enrollamos y pintamos con mantequilla.


      A continuación, horneamos a 200ºC durante 15 minutos aproximadamente o hasta que tenga un color ligeramente dorado.


      Fundimos el chocolate en el microondas y pintamos con él unas líneas sobre el strudel cuando lo saquemos del horno.


      Emplatamos acompañándo el strudel con helado de turrón y hojas de menta. Servimos inmediatamente. 


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