Strudel navideño
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 383
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
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INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 láminas de pasta filo
- 100 g de nueces
- 100 g de avellanas
- 1 chorrito de anís dulce
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 25 g de mantequilla
- 100 g de chocolate de cobertura
- 1 bola de helado de turrón
- Hojas de menta fresca
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 200ºC
En primer lugar, extendemos dos láminas de pasta filo y las pintamos con mantequilla fundida en el microondas.
En el robot de cocina, picamos los frutos secos con el azúcar moreno, un poco de mantequilla y anís.
Extendemos esta mezcla sobre la pasta filo formando una capa finita. Enrollamos y pintamos con mantequilla.
A continuación, horneamos a 200ºC durante 15 minutos aproximadamente o hasta que tenga un color ligeramente dorado.
Fundimos el chocolate en el microondas y pintamos con él unas líneas sobre el strudel cuando lo saquemos del horno.
Emplatamos acompañándo el strudel con helado de turrón y hojas de menta. Servimos inmediatamente.
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