Sopa de chocolate blanco y sorbete de naranja
PROGRAMA: Recetas por 5 euros con Kisko García
Ep: 67
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de nata
- 200 g de leche
- 300 g de chocolate blanco
- 1 chorrito de ron
- ½ Yogurt natural
- 100 g de helado de naranja sanguina
Preparación de la receta
En primer lugar, fundimos el chocolate al baño maría.
Mientras en un cazo, calentamos la leche con la nata. Cuando coja temperatura, vertemos el chorrito de ron y removemos.
Vertemos la mezcla anterior en el bol del chocolate blanco, manteniéndolo en el fuego. Removemos bien y dejamos en el fuego hasta que coja un poco de cuerpo.
Cuando la mezcla pierda un poco de temperatura y esté bien mezclada, añadimos el yogur y lo ligamos con la mezcla. Guardamos en la nevera durante 20 minutos para que se enfríe.
Emplatamos la sopa y la acompañamos de una bolita de helado de naranja.
Servimos.
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