Sopa de cerezas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg de cerezas gruesas
- Zumo de 1 limón
- Zumo de 1 naranja
- 1 ½ dl de nata
- 1 cucharada de azúcar
Preparación de la receta
Lo primero que debemos hacer es lavar y quitar el hueso a las cerezas.
Coger 300 g de cerezas y mezclarlas con los zumos, el azúcar y la nata en un robot hasta conseguir la densidad adecuada.
Verter la sopa a un bol y decorar con el resto de las cerezas.
Servir.
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