Sandwich de ensalada de queso Light y huevo con yogur en pan de centeno
PROGRAMA: Bajo en calorías
Ep: 4
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Rebanadas de pan de molde de centeno
- ½ lechuga
- 1 bote de puntas de espárrago
- 1 tarrina de queso cremoso bajo en calorías
- 2 tomates
- 2 huevos cocidos
- ½ yogur natural
- 1 cucharada de zumo de limón
- Eneldo fresco
- perejil picado
- sal
Preparación de la receta
Batimos los ingredientes del yogur y lo reservamos.
Montamos el pan de centeno untando en una cara la salsa de yogur donde colocaremos el tomate en rodajas, espárragos y lechuga como si fuera un sándwich vegetal.
Ponemos un poco de salsa en una de las paredes.
En el segundo pan untaremos el queso bajo en calorías y pondremos las rodajas de huevo.
En un bol a parte pondremos la salsa de yogur para ir untando el sándwich.
Se corta por la mitad y se comparte.
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