Pasta fresca con salsa marinera
PROGRAMA: Cocina sana      Ep: 9
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, hervimos las gambas y los mejillones limpios y reservamos el líquido resultante.

Salteamos en una sartén a fuego vivo los berberechos con sal y un poquito de aceite.

A continuación, salteamos las anillas de calamar descongeladas, añadimos un chorrito de vinagre y el perejil picado, sazonamos, sacamos y juntamos con el resto de los mariscos.

Salteamos también el rape en taquitos y lo juntamos con el resto.

Añadimos a la sartén la cebolla cortada en rodajas y el ajo entero (para luego retirarlo), la lata de tomate y un poco de caldo de hervir los mariscos.

Damos un hervor a los pescados en esta salsa y añadimos el cilantro.

Hervimos la pasta según indique en el paquete, escurrimos y le echamos un poquito de aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo.

Servimos la pasta junto con la salsa marinera y un poco de cilantro picado.