Pan saludable

Debe ser la misma cantidad de claras que de cucharadas de harina de avena

Lo primero que hay que hacer es mezclar las claras con la harina de avena

y se echa las especias que más nos gusten, puede ser orégano, pimienta, semilllas de sésamo tostado y algunos copos de avena

Se pone una sartén al fuego, previamente engrasada con un poco de aceite de oliva

y se va echando primero una cucharada de la mezcla, después de aproximandamente un minuto se da la vuelta y después de otro minuto más ya se puede sacar

Lo ponemos en un plato y así hasta que se nos acabe la masa