Pan de higos (Fig Bread)
PROGRAMA: La repostería de Anna Olson T3      Ep: 53
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, trituramos en el robot de cocina los higos secos con el zumo, la canela, el cardamomo y las nueces.

Ponemos la mezcla en un molde de pan forrado con plástico y dejamos reposar en la nevera al menos una hora.

Cortamos el pan en trozos y lo acompañamos con el lavash y los quesos.

Servimos.