Naranjas al vino de Málaga
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INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 naranjas peladas
- 2 pomelos rosas
- 100 g de mermelada de melocotón
- 1 rama de canela
- ¼ l de vino de Málaga
- 50 g de almendra
Preparación de la receta
Pelamos las naranjas y los pomelos en vivo y los cortamos en rodajas.
Ponemos a cocer la mermelada de melocotón, la canela y el vino durante 5 minutos.
Colocamos las rodajas en un plato y salseamos con la reducción que hemos hecho. Terminamos con unas almendras tostadas y decoramos con una rama de canela.
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