Fritura mixta de playa
PROGRAMA: El Jardín Azul
Ep: 3
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 0
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Pescado variado
- Aceite de oliva
- Hogaza de pan
Preparación de la receta
En primer lugar lavamos el pescado en agua con sal y lo enharinamos.
Freímos el pescado a 160ºC. Reservamos sobre papel absorbente para evitar el exceso de grasa.
Emplatamos el pescado sobre una hogaza de pan.
Servimos.
Trucos
Para elaborar esta receta la cantidad de ingredientes dependerá del número de comensales. Te invitamos a ver el vídeo para calcular aproximadamente la cantidad de cada uno de los productos que necesitas.
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