Cookie gigante al microondas (Galleta con pepitas de chocolate)

En el capítulo 29 de la serie exclusiva de YouTube Go! Julius, el chef Julius nos enseña una receta rápida y deliciosa de Cookie gigante al microondas, que hará las delicias de los más golosos.

Lo primero que hacemos es mezclar en un bol 2 cucharadas de harina de trigo con 1 cucharada de azúcar moreno, 1 cucharada de azúcar blanco, 1 cucharada de mantequilla, ½ cucharada de aroma de vainilla y una yema de huevo. Mezclamos todo bien hasta que quede una masa homogénea.

Cuando tengamos lista la masa le damos forma de galleta o de cookie sobre papel vegetal y la calentamos durante 1 minuto a máxima potencia en el microondas.

Pasado el minuto le echamos pepitas de chocolate por encima y la volvemos a meter en el microondas otro minuto y listo.

Para finalizar, con cuidado de no quemarnos, colocamos la mega cookie en un plato. Podemos añadirle una bola de helado de vainilla para que todavía esté más rica. ¡Así de sencillo!

Puedes ver el resto de vídeo recetas de Julius en la serie exclusiva de YouTube Go! Julius.

También encontrarás más recetas de nuestro chef en los programas de Canal Cocina Un trío en la cocina, Los 22 minutos de Julius, 22 minutos y Julius Express.

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