El Pozo
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Pincho de tortilla

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El rey del pincho      Ep: 2

Lasaña de carabineros y espárragos trigueros con vinagreta de su coral

César Ruiz
Menú de fiesta      Ep: 5

Milhojas de solomillo de ciervo con verduras salteadas al aceite de sesamo y frutas del bosque

César Ruiz
Menú de fiesta      Ep: 5

Risotto de setas de temporada al aceite de trufa con foie a la plancha

César Ruiz

Medallones de merluza rebozados con ajonjoli sobre salsa de aguacate y crujiente de maiz con brunoise de tomate

César Ruiz
Menú de fiesta      Ep: 3

La tienda de canal cocina