Wok de verduras estilo oriental
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 calabacín
- 1/2 Berenjena
- 1/2 Pimiento rojo
- 1/2 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1/2 Bandeja de champiñones o setas variadas
- Gambas y/o fiambre de pavo
- Especias
- Salsa de soja
Preparación de la receta
Cortar el calabacín y la berenjena en cuadrados, el resto de las verduras en juliana. Saltear en el wok muy caliente, añadir luego las setas y las gambas y/o el pavo. Mover constantemente el wok. Añadir la mezcla de especias. Cuando esté casi listo echar la salsa de soja. Unos segundos más y listo.
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