Vitel tone
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3KG PECETO
- 60 CC VINO TINTO
- 5CDAS CREMA DE LECHE
- CILANTRO PARA DECORAR
- 2TZAS CALDO DE RES
Preparación de la receta
Cocinar el peceto a fuego medio con olla destapada hasta que este suave. Una vez cocido dejar enfriar.
en una caserola verter la crema dejar hervir un poco agregar caldo de res el vino hasta que hierva hasta que toma consistencia y servir decorar con un toque de cilantro
Foto del plato terminado:
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