Vasito de membrillo con mascarpone y pasas
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 193

Las claves

  • Ingr. prin.: Otros
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Last minute, Primera cita, Romántica.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius
  • Episodio: 193

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 80 g de membrillo
  • 2 cucharadas de queso Mascarpone
  • 1 Magdalena
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharada de pasas

Preparación de la receta

Para comenzar, cocinamos el azúcar en un cazo a fuego medio hasta conseguir un caramelo rubio.


Por otro lado, desmigamos la magdalena y la ponemos en la base de cada vaso. Sobre las magdalenas, ponemos azúcar, unos cuadraditos de membrillo y una capa de mascarpone.


Terminamos con una capa de membrillo, unas pasas y una última de mascarpone.


Vertemos en nuestros vasitos otro chorrito de caramelo y servimos.


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