Tronco de merluza a la bilbaína

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 K de merluza
  • 1 patata grande
  • ajos
  • guindilla
  • perejil
  • vinagre
  • sal
  • aceite

Preparación de la receta

- Tornear las patatas.
- Hervir y dorar después con aceite en una sartén.
- Hornear el tronco de merluza a 220º C durante 6 minutos y añadir, fuera del horno, un sofrito de ajos con el aceite y el perejil.

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