Tosta de habas y bacalao & tosta de jamón, espárragos y huevo
Las claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina española.
- Ambiente: Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Tostas de pan "The Rustik Bakery"
- 100gr Habas frescas
- 50gr Cebolletas
- 50gr Bacalao desalado
- 100gr Tomate picado o rallado
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 Espárragos verdes
- 2 huevos
- 50gr Queso gorgonzola
- AOVE (Aceite de Oliva virgen extra)
- sal
- vinagre de jerez
Preparación de la receta
TOSTA DE BACALAO CON HABAS
Pelamos habas frescas y reservamos. Picamos el tomate, y la cebolleta. Tostamos el pan. Regamos con aceite de oliva virgen extra, ponemos las habas, el tomate, la cebolleta y por último el bacalao. Opcionalmente podemos añadirle vinagre de jerez y sal.
TOSTA DE JAMÓN, ESPÁRRAGOS Y HUEVO
En primer lugar, ponemos los espárragos a la plancha, freímos dos huevos y reservamos. Tostamos el pan, regamos con AOVE, y colocamos el jamón serrano, la gorgonzola, los espárragos y finalmente el huevo.
¡¡A disfrutar!!
Foto del plato terminado:
Trucos
Las tostas "The Rustik Bakery" están tan buenas, que admiten todo lo que queráis ponerle ;) pero sobre todo poned; ¡¡imaginación!!¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
