Tortitas de manzana sin lactosa

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Manzana
  • 100gr Copos de avena
  • 4 Claras de huevo
  • 80ml Leche de almendras
  • Canela al gusto
  • 1 Cucharadita de levadura
  • Azúcar moreno o stevia al gusto

Preparación de la receta


Pelar y trocear la manzana. En un recipiente mezclar todos los ingredientes y triturar. Por otro lado, humedecer una sartén con aceite, y cuando esté caliente verter la cantidad deseada. Dar vuelta y vuelta a la tortita hasta que esté cocinada. Así con toda la mezcla.

Trucos

La leche puede ser también de avena o soja. Cuando a la tortita le salgan agujeritos, está lista para darle la vuelta.

La tienda de canal cocina