Tortilla de patata, langostinos y bacon

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Principal
  • Estilo: Tortillas.
  • Ambiente: A diario, Friends, Tupper.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 1
  • Programa: ¿Qué comemos hoy?

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Ingredientes para 1 persona:
  •  2 patata grandes
  • 200 grs de langostinos
  • 4 lonchas de bacon
  • 8 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal.

Preparación de la receta

 Trocemos las patatas y las pochamos a temperatura suave en una sartén con aceite.
- Trocemos los langostinos y el bacon.
- Calentamos en bacon en una sartén sin aceite.
- Batimos 4 huevos.
- Cuando el bacon se ha calentado, añadimos los langostinos.
- Añadimos los langostinos y el bacon a los huevos batidos.
- Escurrimos las patatas pochadas y las incorporamos a los huevos, el bacon y el marisco.
- Sazonamos y con un molde freímos las minitortillas.

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