Tortilla de salmón ahumado
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina casera, Tortillas, Cocina española.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Va de Trucos
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Huevos
- 200 g de salmón ahumado
- 1 bote de huevas de salmón
- 1 Tomate
- 1 Cebolla
- Eneldo
- Ciboulette
- Vinagre de Jerez
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
En primer lugar, hacemos las tortillas batiendo los huevos, sazonándolos y cuajándolos en una sartén con aceite.
Por otro lado, picamos el tomate, la cebolla y parte de la ciboulette.
Montamos las tortillas y las troceamos.
Decoramos con el salmón ahumado.
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