Tortilla de calabaza y calabacín
PROGRAMA: 4X20
Ep: 22
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 huevos
- 150 g calabaza
- 1 calabacín
- 50 g de pipas de calabaza peladas
- 50 g de pipas de girasol peladas
- 1 cebolla
- 1/2 l de aceite de girasol
Preparación de la receta
Picar y pochar la cebolla, la calabaza y el calabacín en una sartén con aceite.
Cuando las verduras estén tiernas las sacar de la sartén escurriendo todo el aceite.
Batir los huevos, sazonar y añadir las verduras pochadas y las pipas.
Hacer las tortillas en una sartén con aceite.
Servir.
