Tortilla de bacalao
Cocinamos contigo Ep: 33

Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
Plato: Segundo
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera, Cocina del mar, Tortillas.
Ambiente: A diario, De la abuela, Last minute.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Comensales: 4
Programa: Cocinamos contigo
Episodio: 33
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INGREDIENTES PRINCIPALES

Lo primero que hacemos es, en una sartén con aceite, pochar la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Sazonamos.

Después, batimos los huevos y les añadimos el bacalao bien escurrido y el sofrito que hemos hecho.

Por último, cuajamos la tortilla en la sartén y servimos.

Receta propuesta por Miguel de Paz