Tiramisú
Fácil y resultón T2      Ep: 26

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce, Cocina italiana.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Fácil y resultón T2
  • Episodio: 26

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de queso mascarpone
  • 100 g de queso crema
  • 2 Yemas de huevo
  • 50 g de nata montada
  • 8 Bizcochos de soletilla
  • 2 Cafés
  • 1 chorrito de licor de café
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Cacao amargo en polvo

Preparación de la receta

Primero mezclamos muy bien el queso mascarpone, el queso crema, la nata, las dos yemas de huevo y una cucharada de azúcar.


Después mojamos los bizcochos de soletilla con el licor de café, el café y el resto del azúcar.


Montamos el tiramisú en una copa de Martini. Para ello ponemos en la base los bizcochos. A continuación, extendemos una capa de la mezcla de quesos y nata.


Lo llevamos a la nevera para que coja consitencia.


Antes de servir espolvoreamos con cacao en polvo por encima y decoramos con bombones de chocolate y una hoja de menta.


Servimos.


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