Tiramisú
PROGRAMA: Fácil y resultón T2
Ep: 26
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de queso mascarpone
- 100 g de queso crema
- 2 Yemas de huevo
- 50 g de nata montada
- 8 Bizcochos de soletilla
- 2 Cafés
- 1 chorrito de licor de café
- 4 cucharadas de azúcar
- Cacao amargo en polvo
Preparación de la receta
Primero mezclamos muy bien el queso mascarpone, el queso crema, la nata, las dos yemas de huevo y una cucharada de azúcar.
Después mojamos los bizcochos de soletilla con el licor de café, el café y el resto del azúcar.
Montamos el tiramisú en una copa de Martini. Para ello ponemos en la base los bizcochos. A continuación, extendemos una capa de la mezcla de quesos y nata.
Lo llevamos a la nevera para que coja consitencia.
Antes de servir espolvoreamos con cacao en polvo por encima y decoramos con bombones de chocolate y una hoja de menta.
Servimos.
