Timbal de verdura al vapor con lechuga y gazpacho de invierno

Preparación:
Troceamos las verduras. Las lavamos.
Las ponemos al vapor. Durante unos 10 minutitos.
A mi me gustan al dente. Cuando estén reservamos y que se templen un poquito.
Ponemos la pechuga al vapor. Yo puse el trozo entero y luego ya lo hice a trocitos. Yo lo hice mas o menos 5 minutos.
Cocemos el huevo. Unos 5 minutos.
Trituramos el tomate raf, el pepino, el trocito de ajo y le ponemos las 3 cucharadas de aceite y un pelin de sal.
Emplatamos
Cogemos un aro de emplatar, en la base ponemos un poco de gazpacho, le añadimos un poco de lechuga, troceamos la pechuga, y la ponemos encima de la lechuga, luego ponemos la verdura y el huevo cocido. Decoramos el plato con un poco tomate.