Tarta de melón y jamón
PROGRAMA: El toque de Samantha      Ep: 134
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Partimos por la mitad el melón, retiramos las semillas y la piel.

Cortamos la pulpa en dados.

Por otro lado troceamos las lonchas de jamón y doramos durante unos segundos en una sartén con 10 g de mantequilla.

Añadimos el melón troceado y rehogamos 3 minutos más.

Mezclamos en un bol las yemas con la harina de maíz, la sal y el comino. Incorporamos la nata y batimos.

Añadimos el jamón y el melón rehogados.

Engrasamos un molde con el resto de mantequilla y vertemos encima el preparado anterior.

Horneamos a 180ºC entre 30-35 min.

Dejamos enfriar.

Servimos.