Tarta de manzana

Mezclar el azúcar, el huevo y la mantequilla, y después ir añadiendo harina hasta que no se pegue a las manos.

Estirar la masa y darle forma (redonda, cuadrada...).

Pelar y cortar las manzanas en gajos, y colocar a base. Aparte, con los corazones y la piel de la manzana hacer jarabe de manzana. Hervirlo con un poco de agua y una cucharadita de azúcar.

Cuando esté reducido tirar el jugo colado por encima de la manzana que tenemos colocada en el pastel, y después por encima echamos azúcar.