Tarta de fresones con almibar

En primer lugar, batimos los huevos con el azúcar y añadimos la harina y la maizena, mezclamos bien y añadimos la mantequilla fundida.

Troceamos casi la mitad de los fresones y se los añadimos a la masa anterior.

Untamos una fuente con mantequilla y lo metemos dentro. Horneamos a unos 170º C durante unos 30 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Por otro lado, ponemos el sirope al fuego junto con el licor de fresas y añadimos los fresones. Lo dejamos un minuto y retiramos. Dejamos enfriar.

Ponemos la tarta en una bandeja y encima colocamos los fresones, bañando todo con el sirope de la cocción.