Tarta de crepes a la crema de turrón
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina francesa.
- Ambiente: Celebraciones, Navideña.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Especial Navidad 2005 - 2006
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Ingredientes para los crêpes:
- 250 g de harina
- Un pellizco de sal
- 6 huevos
- 1/2 l de leche
- 30 g de mantequilla
- Azúcar en polvo
- Frutos rojos
- Ingredientes para la crema:
- 1 l de nata
- 1 barra de turrón blando
Preparación de la receta
En primer lugar, batir harina, sal, huevo y leche para hacer la masa de los crepes. Engrasar con mantequilla una sartén e ir haciendo los crepes. Es importante no poner mucha cantidad para de masa para cada crepe, tienen que quedar finos.
Por otro lado, poner a hervir la nata a fuego lento e incorporar el turrón. Mezclar y tener en el fuego unos minutos hasta que esté todo integrado.
Ir formando capas de crepes y crema de turrón.
Espolvorear con azúcar en polvo y decorar con unos frutos rojos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
