Tarta Banoffe
PROGRAMA: Taller de tartas      Ep: 14
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero que haremos será derretir la mantequilla y el azúcar juntos.

Añadir la nata y dejar hervir para que se disuelva.

Dejar enfriar.

Mientras pondremos a precalentar el horno a 180º.

Tamizar la harina y en un bol.

Incorporar a la harina el resto de ingredientes; la mantequilla en pomada, el azúcar moreno, los huevos, los plátanos y la levadura y mezclar bien.

Cuando estén bien unidos verter en un molde engrasado y enharinado.

Meter al horno unos 90 minutos.

Cuando el bizcocho este listo sacarlo del horno dejar enfriar 5 minutos dentro del molde y después desmoldar.

Cubrir con el toffee enfriado y adornar con rodajas de plátano.

Para las decoraciones con azúcar calentaremos el azúcar hasta formar un caramelo.

Engrasar un cazo con un poco de aceite y verter el caramelo sobre él.

Dejar enfriar y despegar.

Decorar la tarta.

Servir.