Sopa templada de frutos rojos con helado vainilla

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina rápida.
  • Ambiente: Friends, Last minute.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: 22 Minutos

INGREDIENTES PRINCIPALES

  •  Frutos rojos variados
  •  Azúcar
  •  1 limón
  •  Un chorrito de nata líquida
  •  ½ tableta de chocolate blanco
  •  helado de vainilla

Preparación de la receta

- Limpiar las frutas y reservar unas cuantas para decorar
- En una sartén caliente colocar las frutas, azúcar, la ralladura de limón y zumo de limón rebajado con agua. Dejar cocinar unos minutos
- Derretir un poco de nata y chocolate blanco en el microondas
- Triturar las frutas y servir el resultado en una copa ancha o en un plato hondo
- Echar en el centro un poco de la mezcla de chocolate y nata. Añadir una bolita o quenelle de helado de vainilla y decorarla con los frutos reservados

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