Sopa fría de melón con jamón, lima y jengibre

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • ½ Melón
  • 1 Lima
  • 1 trozo de jengibre
  • Pimienta negra en polvo
  • Sal
  • 8 lonchas de jamón ibérico

Preparación de la receta

En primer lugar, ponemos el jamón extendido en una bandeja y lo metemos en el horno hasta tostarlo.


Por otro lado, pelamos el jengibre y lo cortamos en dos pedacitos. Lo mezclamos en un bol con el zumo de lima.


Después, le quitamos las pepitas al melón y troceamos la carne. Lo añadimos al bol anterior y lo trituramos en el vaso de la batidora.


Emplatamos la sopa de melón y la terminamos con unas lonchas de jamón.


Servimos. 


La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
HOY EN TV
+ programación
array(6) { ["receta"]=> string(35) "sopa-fria-melon-jamon-lima-jengibre" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }
Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:444 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(444): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1793): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 444