Sopa de tortellini
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g Tortellinis de carne
- 1 cebolla rallada
- 1 patata picada en cubos
- 2 caldos de verdura
- 1 litro de agua
- 1 pisca de sal
- queso parmesano
Preparación de la receta
Ponga el agua en una olla grande, luego disuelva las dos tabletas del caldo de verduras.
En seguida poner la cebolla rallada y las patatas en cubos y la pizca de sal y deje que cocine un poco . Luego añada los tortellinis y deje cocinar unos 5(cinco) minutos. Para servir se recomienda distribuir la sopa en un bol y decorar con perejil.
Espolvoreamos el queso rallado y a disfrutar de una sopa calentita.
Foto del plato terminado:
Trucos
Cocinar las patatas en cubos unos 5 minutos en otra olla con agua para que estén blanda al poner en la sopa. También se puede utilizar caldo de verdura comprado previamente preparado en caja.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
