Sopa de tortellini
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g Tortellinis de carne
- 1 cebolla rallada
- 1 patata picada en cubos
- 2 caldos de verdura
- 1 litro de agua
- 1 pisca de sal
- queso parmesano
Preparación de la receta
Ponga el agua en una olla grande, luego disuelva las dos tabletas del caldo de verduras.
En seguida poner la cebolla rallada y las patatas en cubos y la pizca de sal y deje que cocine un poco . Luego añada los tortellinis y deje cocinar unos 5(cinco) minutos. Para servir se recomienda distribuir la sopa en un bol y decorar con perejil.
Espolvoreamos el queso rallado y a disfrutar de una sopa calentita.
Foto del plato terminado:
