Sopa de tortellini Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Primero
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250 g Tortellinis de carne
1 cebolla rallada
1 patata picada en cubos
2 caldos de verdura
1 litro de agua
1 pisca de sal
queso parmesano
  1. Receta paso a paso
  2. Ponga el agua en una olla grande, luego disuelva las dos tabletas del caldo de verduras.
    En seguida poner la cebolla rallada y las patatas en cubos y la pizca de sal y deje que cocine un poco . Luego añada los tortellinis y deje cocinar unos 5(cinco) minutos. Para servir se recomienda distribuir la sopa en un bol y decorar con perejil.
    Espolvoreamos el queso rallado y a disfrutar de una sopa calentita.