Sopa de fresas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 kg de fresas maduras
  • 250 g de azúcar

Preparación de la receta

En primer lugar, limpiamos las fresas y las partimos en dos.


Las mezclamos en un bol con el azúcar y colocamos ese bol en el interior de un cazo, a modo de baño maría.


Tapamos los dos recipientes y los ponemos a fuego suave de 1,5 a 2 horas o más para aprovechar al máximo el jugo.


Trituramos, dejamos enfriar y servimos.


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